Le Carré de Flo vous souhaite la bienvenue ! 

Menu Saint Valentin 2020

54€ TTC comprenant la coupe de champagne et le menu

Possibilité de 2 verres de vins en accord 12€ TTC

 

Coupe de Champagne Magélie

Maison Gaucher (12 cl) et sa mise en bouche

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Foie gras de canard mi- cuit, pain brioché maison, chutney de poire et son croustillant, jeunes pousses

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Joue de lotte, crème de Noilly prat, pomme golden en deux façons, riz vénéré et déclinaison de carottes

Ou

Pavé de quasi de veau en viennoise de noisettes, jus parfumé à l’huile de noisette, polenta croustillante, mousseline de panais et variation de légumes d’hiver

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Dôme au chocolat et fruit de la passion, butternut parfumé à la citronnelle, sorbet passion et coulis exotique

 

 

 

 

Dans la zone d'activité de Crolles, à l'écart du grand boulevard, le Carré de Flo se situe dans un endroit intimiste avec une vue imprenable sur la chaîne de Belledonne.

 

 Thomas Celli et son équipe, en cuisine, réalise une cuisine gouteuse et raffinée élaborée à partir de produits frais qu'il sélectionne au quotidien. La carte à l'ardoise varie régulièrement en fonction de la saison.

Florence Girard et son équipe vous accueillent dans une salle résolument contemporaine ou en terrasse dés les beaux jours. Elle a sélectionné pour vous quelques références de vins de producteurs en Bio ou biodynamie afin de réaliser un accord mets et vins le plus harmonieux possible.

 

Venez sans plus tarder découvrir le Carré de Flo lors d'une pause déjeuner ou lors d'une soirée de fin de semaine.

 

 

 

 

 

 

Réservations et horaires

Tel :

04 76 08 29 15

 

Mail :

lecarredeflo@gmail.com

 

Du Lundi au vendredi :à partir de 12h, dernier service 14h

Jeudi et vendredi :à partir de 19h30, dernier service 21h30

 

Les autres soirs de la semaine sur réservation de groupes (15 pers min)

Le restaurant est fermé les jours fériés.

Adresse

Le Carré de Flo

Ecocentre
441, rue Charles de Gaulle
38920 Crolles