Le Carré de Flo vous souhaite la bienvenue !

Menu Saint Valentin du Jeudi 14 Février 2019 au soir 51€/pers TTC:

 

Coupe de Champagne Cuvée Magélie de la maison Gaucher(12 cl) et sa mise en bouche

Entrée: Eclair salé de thon frais mariné, chantilly légère au wasabi, salade wakamé et grenade

Plats: Filet de Bar, émulsion butternut/lait de coco, risotto combava aux petits légumes, écorces d'agrumes et cramberries confites,croustillant au sésame noir ou

Pavé de quasi de veau en croute feuilleté, jus aux trompettes de la mort, petit épeautre, émulsion radis noir et ses légumes d'hiver

Dessert: La coque d'amour aux saveurs exotiques acidulées

 

Accord Mets et vins: 2 verres 12€/pers TTC

 

Dans la zone d'activité de Crolles, à l'écart du grand boulevard, le Carré de Flo se situe dans un endroit intimiste avec une vue imprenable sur la chaîne de Belledonne.

 

 Thomas Celli et son équipe, en cuisine, réalise une cuisine gouteuse et raffinée élaborée à partir de produits frais qu'il sélectionne au quotidien. La carte à l'ardoise varie régulièrement en fonction de la saison.

Florence Girard et son équipe vous accueillent dans une salle résolument contemporaine ou en terrasse dés les beaux jours. Elle a sélectionné pour vous quelques références de vins de producteurs en Bio ou biodynamie afin de réaliser un accord mets et vins le plus harmonieux possible.

 

Venez sans plus tarder découvrir le Carré de Flo lors d'une pause déjeuner ou lors d'une soirée de fin de semaine.

 

 

 

 

 

 

Réservations et horaires

Tel :

04 76 08 29 15

 

Mail :

lecarredeflo@gmail.com

 

Du Lundi au vendredi :à partir de 12h, dernier service 14h

Jeudi et vendredi :à partir de 19h30, dernier service 21h30

 

Les autres soirs de la semaine sur réservation de groupes (15 pers min)

Le restaurant est fermé les jours fériés.

Adresse

Le Carré de Flo

Ecocentre
441, rue Charles de Gaulle
38920 Crolles