Le Carré de Flo vous souhaite la bienvenue !

Bienvenue Au Carré de Flo!

 

Nous vous proposons pour vos repas de fin d'année différentes formules déjeuner et diner . Nous pouvons privatiser le restaurant en fonction du nombre de couverts et également élaborer ensemble un menu en fonction de votre budget.

Voici en exemple les menus du midi proposés :

Formule "Flo" du midi à 22€ TTC (entrée+plat+dessert) du 11au 15 décembre 2017

Entrée : Velouté de châtaigne, copeaux de magret fumé par nos soins, éclat de châtaigne caramélisée

Plats au choix parmi 2 :

Filet de poisson selon arrivage en croute de chorizo, huile de persil, duo de riz sauvage et mousseline de panais

Ou Fondant de veau cuit basse température, sauce au foie gras, écrasé de pomme de terre au sésame noir et flan de courge butternut

Dessert :

Café gourmand (5 minis desserts) ou thé ou infusion

Ou Crémeux chocolat et poire sur pailleté feuillantine , sorbet poire et son coulis

 

Formule "Flo"  du midi à 22€ TTC (entrée+plat+dessert) du 18 au 22 décembre 2017

Entrée : Filet de truite mariné par nos soins, vinaigrette cidre et déclinaison de betterave

Plats au choix parmi 2 :

Filet de merlu sur peau, beurre blanc au noilly prat, perle de blé de Savoie et fondue de poireaux

Ou Suprême de pintade, jus au épices de Noël, mousseline de patate douce et trio de choux

Dessert :

Café gourmand (5 minis desserts) ou thé ou infusion

Ou Crémeux chocolat et poire sur pailleté feuillantine , sorbet poire et son coulis

 

Nouveauté!!! des travaux d'acoustique ont été réalisés afin d'améliorer votre confort.

 

Dans la zone d'activité de Crolles, à l'écart du grand boulevard, le Carré de Flo se situe dans un endroit intimiste avec une vue imprenable sur la chaîne de Belledonne.

 

Eric Giroud, en cuisine, réalise une cuisine gouteuse et raffinée élaborée à partir de produits frais qu'il sélectionne au quotidien. La carte à l'ardoise varie régulièrement en fonction de la saison.

Florence Girard et son équipe vous accueillent dans une salle résolument contemporaine ou en terrasse dés les beaux jours. Elle a sélectionné pour vous quelques références de vins de producteurs en Bio ou biodynamie afin de réaliser un accord mets et vins le plus harmonieux possible.

 

Venez sans plus tarder découvrir le Carré de Flo lors d'une pause déjeuner ou lors d'une soirée de fin de semaine.

 

 

 

 

 

 

Réservations et horaires

Tel :

04 76 08 29 15

 

Mail :

lecarredeflo@gmail.com

 

Du Lundi au vendredi :à partir de 12h, dernier service 14h

Jeudi et vendredi :à partir de 19h30, dernier service 21h30

 

Les autres soirs de la semaine sur réservation de groupes (15 pers min)

Le restaurant est fermé les jours fériés.

Adresse

Le Carré de Flo

Ecocentre
441, rue Charles de Gaulle
38920 Crolles