La Carte (midi et soir)

Entrées

 

  • Tartare d'omble chevalier à l'huile de vanille sur lit de légumes croquants
11 €
  • Tartare de boeuf Charolais coupé au couteau et son mesclun
9.5 €
  • Moelleux d'aubergines, coulis de tomate -poivron, mousse de chèvre frais et chips d'aubergines
10 €
  • Escalope de foie gras de canard poêlée au vinaigre de cidre, compote pomme rhubarbe et crumble à la canelle
14 €

Plats

 

  • Tartare de Boeuf  Charolais coupé au couteau, mesclun et ses frites maison
18€
  • Cheeseburger de boeuf au chèvre, lard, compotée d'oignons rouge, coulis de tomate au piment d'Espelette, mesclun et frites maison
18€

 

 
  • Filet de dorade, coulis de petits pois à la menthe, asperges, petits pois et polenta aux graines de sésame
21 €
  • Pavé de quasi de veau, sauce soja-miel-romarin, linguine, tagliatelles de carottes, petits pois et soja
21 €
  • Filet de boeuf , crème au poivre de Séchuan, purée de pomme de terre à l'huile d'olive, crumble aux herbes, asperges et petits pois
23 €

Desserts

  • Pavlova aux fraises, coulis de fraise-basilic, chantilly, meringue et glace fraise-bulgare
8 €
  • Clafoutis pomme-rhubarbe, crème anglaise, sorbet rhubarbe et chips
8 €
  • mousseux au chocolat noir et menthe, tuile aux amandes et glace menthe chocolat
8 €
  • Café gourmand (5 minis desserts) ou the ou infusion
8,5 €
      .  Faisselle de fromage blanc à la crème ou coulis  5 €
   

Réservations et horaires

Tel :

04 76 08 29 15

 

Mail :

lecarredeflo@gmail.com

 

Du Lundi au vendredi :à partir de 12h, dernier service 14h

Jeudi et vendredi :à partir de 19h30, dernier service 21h30

 

Les autres soirs de la semaine sur réservation de groupes (15 pers min)

Le restaurant est fermé les jours fériés.

Adresse

Le Carré de Flo

Ecocentre
441, rue Charles de Gaulle
38920 Crolles