La Carte (midi et soir)

Entrées

Velouté de potiron au lait d’amande, émulsion truffée, amande torréfiée,croustillant sésame et chanterelles	10 €
Saumon fumé par nos soins, émulsion avocat -aneth, chou patissier, vinaigrette betterave et salade	11€
Escalope de foie gras de canard poêlé, chutney de cassis, tuile au grué de cacao et réduction de vinaigre framboise	14 €


Cheeseburger de boeuf Charolais, mayonnaise noix-roquette, confit d’oignon, rosette, bleu du Vercors sassenage,frites maison et salade mêlée	18€
Tartare de boeuf coupé au couteau, sauce cocktail, frites maison et salade mêlée	18€
Queue de cabillaud, risotto butternut -parmesan,mousseline de chou-fleur et nuage au jus de coquillages	22 €
Magret de canard, jus au vin de noix, gnocchis maison, mousseline de butternut et légumes d’automne	22 €
Filet de boeuf , jus aux cèpes, gnocchis maison, mousseline de butternut et légumes d’automne	23 €

Poire Williams aux saveurs de vin chaud, mousseux poire, sablé spéculos et sorbet poire	8.5 €
Moelleux chocolat noir 70% - lavande, sorbet chocolat et chantilly lavande	8.5 €
Tarte citron revisité aux saveurs d’agrumes, sorbet citron vert et son coulis	8.5 €
Café gourmand (5 minis desserts) ou the ou infusion	8,5 €
. Faisselle de fromage blanc à la crème ou coulis	5 €

Tel :

04 76 08 29 15

Mail :

lecarredeflo@gmail.com

Du Lundi au vendredi :à partir de 12h, dernier service 14h

Jeudi et vendredi :à partir de 19h30, dernier service 21h30

Les autres soirs de la semaine sur réservation de groupes (15 pers min)

Le restaurant est fermé les jours fériés.

Le Carré de Flo

Ecocentre
441, rue Charles de Gaulle
38920 Crolles

Version imprimable Plan du site
Le Carré de Flo

Déconnexion Modifier