La Carte (midi et soir)

• Velouté froid petits pois menthe, mousse chèvre et croustillant 

11€

• Melon et jambon cru revisités

• Tartare de Boeuf charolais coupé au couteau, frites et salade mélée

20€

• Cheeseburger de Boeuf, crémeux de fromage, compote de légumes confits du soleil,frites et salade mélée

• Dos de merlu, jus agrumes, riz noir sauvage, tomate ancienne, ananas confit

• Pavé de rumsteak  180g, sauce vierge, mousseline de patate douce, tomate ancienne et caviar d'aubergine 

• Risotto végétarien du moment, tomate et parmesan

• Faisselle de fromage blanc à la crème ou coulis

• Café gourmand ou thé ( 5 minis desserts)

• Sablé tonka, compotée pêche ananas, ganache montée pêche noix de coco, coulis abricot timut 

• Tiramisu parfumé chartreuse verveine