La Carte (midi et soir)

Entrées

 

  • Raviole ricotta-tomate confite-basilic, crème de petits pois et chips de basilic
10 €

 

 
  • Fraicheur printanière: saumon gravalax, mousse de chèvre aux herbes, artichauts poivrade et asperges
11€
  • Escalope de foie gras de canard poêlée sur tatin de pommes, réduction de muscat, mousse et chips de pomme
14 €

Plats

 

 
  • Cheeseburger de boeuf Charolais au chèvre, courgette grillée, mayonnaise au pesto, bacon, mesclun et frites maison
18€

      .  Tartare de boeuf Charolais coupé au couteau

         mesclun et frites maison

18€
  • Filet de truite, condiment gremolata, crème de cresson, riz vénéré et légumes de printemps
20 €
  • Médaillon de quasi de veau, jus au thym, spazle, printanière de légumes et crumble noisette
21 €
  • Filet de boeuf , crème de morilles et marsala, spazle, printanière de légumes et chips de carottes
24 €

Desserts

  • Soupe froide de fraise-rhubarbe, carpaccio de fraise sur mouillette sablée, sorbet verveine
8 €
  • Verrine façon tarte au citron
7 €
  • Duo de mousse chocolat noir/café façon millefeuille et sorbet chocolat
8 €
  • Café gourmand (5 minis desserts) ou the ou infusion
8,5 €
      .  Faisselle de fromage blanc à la crème ou coulis  5 €
   

Réservations et horaires

Tel :

04 76 08 29 15

 

Mail :

lecarredeflo@gmail.com

 

Du Lundi au vendredi :à partir de 12h, dernier service 14h

Jeudi et vendredi :à partir de 19h30, dernier service 21h30

 

Les autres soirs de la semaine sur réservation de groupes (15 pers min)

Le restaurant est fermé les jours fériés.

Adresse

Le Carré de Flo

Ecocentre
441, rue Charles de Gaulle
38920 Crolles