Formule "Flo" à 18 € : entrée + plat ou plat + café gourmand

Formule "Flo" à 22 € : entrée + plat + café gourmand

Plat seul : 13 €

Entrée seule : 7.5 €

Formules "Flo" du lundi 24 Avril au mercredi 26 Avril 2017

Entrée

• Oeuf parfait dans une salade, lardons, noix de tencin et sa mousse de roquefort

Plat au choix

• Filet d'églefin, beurre blanc citron vert, mousseline de patate douce, chou chinois et tomate cerise
• Aiguillette d'entrecote, sauce béarnaise, potatoes maison et haricot plat
• Grande salade du moment

Café gourmand

• Un café accompagné de 5 mini dessert

 Le Menu "Flo" du soir uniquement

37 € : entrée + plat + dessert parmi :

Entrée

• Tartare d'omble chevalier à l'huile de vanille sur lit de légumes croquants
• Moelleux d'aubergines, coulis de tomate -poivron, mousse de chèvre frais et chips d'aubergines

Plat

• Filet de dorade, coulis de petits pois à la menthe, asperges, petits pois et polenta aux graines de sésame
• Pavé de quasi de veau, sauce soja-miel-romarin, linguine, tagliatelles de carottes, petits pois et soja

Dessert

• Mousseux chocolat noir et menthe, tuile aux amandes et glace menthe chocolat
• Clafoutis pomme-rhubarbe, crème anglaise, sorbet rhubarbe et chips