Les Formules "Flo" du midi uniquement

Formule "Flo" à 18 € : entrée + plat ou plat + café gourmand

Formule "Flo" à 22 € : entrée + plat + café gourmand

Plat seul : 13 €

Entrée seule : 7.5 €

Formules "Flo" du jeudi 22 Février au vendredi 23 Février 2018

 

 

Entrée

  • Oeuf parfait, sa crème d'épinard, crottin de chèvre et chips de lard 

 

Plat au choix

  • Filet de cabillaud Skrei sur peau, jus de poisson de roche, riz basmati et brocoli
  • Emincé de quasi de veau, jus corsé au thym, endives braisées et polenta croustillante

 

Café gourmand

  • Un café accompagné de 5 mini dessert

 Le Menu "Flo" du soir uniquement

37 € : entrée + plat + dessert parmi :

 

Entrée

  • Tatin d'échalote et pomme confite au thym, mousse de bleu du Vercors, mesclun et vinaigrette à l'huile de noix
  • Dome de gravalax de saumon et de chèvre frais aux herbes, gelée de citron

 

Plat

  • Filet de dorade, condiment citron confit/pignon de pin, riz sauvage, endives braisées à l'orange et vinaigrette agrumes
  • Souris d'agneau confite miel/orange/épices, boulgour à la butternut et carottes fanes

 

Dessert

      . Nage d'agrumes au thé vert à la menthe, mousse de thé, tuile aux amandes et sorbet

        orange sanguine

  • Cheesecake à la chataigne et sa crème anglaise

Réservations et horaires

Tel :

04 76 08 29 15

 

Mail :

lecarredeflo@gmail.com

 

Du Lundi au vendredi :à partir de 12h, dernier service 14h

Jeudi et vendredi :à partir de 19h30, dernier service 21h30

 

Les autres soirs de la semaine sur réservation de groupes (15 pers min)

Le restaurant est fermé les jours fériés.

Adresse

Le Carré de Flo

Ecocentre
441, rue Charles de Gaulle
38920 Crolles