Les Formules "Flo" du midi uniquement

Formule "Flo" à 18 € : entrée + plat ou plat + café gourmand

Formule "Flo" à 22 € : entrée + plat + café gourmand

Plat seul : 13 €

Entrée seule : 7.5 €

Formules "Flo" du lundi 8 Octobre au mercredi 10 octobre 2018

 

 

Entrée

  • Tarte fine à la pomme de terre, reblochon, lard et salade mèlée

 

Plats au choix

  • Filet de Julienne, jus au vin de noix, pate perle, mousseline de butternut et légumes poélés
  • Tagine de cuisse de canette des Dombe aux épices semoule,légumes d'automne et raisins
  • Salade Grenobloise: jambon cru, ravioles du royan, bleu du Vercors, noix, salade et tagliatelles de légumes

 

Café gourmand

  • Un café accompagné de 5 mini des

 Le Menu "Flo" du soir uniquement

37 € : entrée + plat + dessert parmi :

 

Entrée

  • Velouté de cèpes de Belledonne, mouillette, espuma persillé et chips de lard
  • Saumon Gravalax, carpaccio de betterave, espuma betterave framboise, mesclun et baie de goji

 

Plat

  • Filet de bar, huile vanillée, fondue de poireaux, quinoa coco et réduction de vinaigre vanillé
  • Magret de canard jus aux fruits rouges, mousseline de vitelotte, légumes glaçés d'automne et chips de panais

 

Dessert

      . Façon tarte Bourdaloue, biscuit noisette, poire pochée, espuma de frangipane et

        sorbet poire

  • Coulant au chocolat coeur mangue -passion, sorbet passion et coulis mangue

Réservations et horaires

Tel :

04 76 08 29 15

 

Mail :

lecarredeflo@gmail.com

 

Du Lundi au vendredi :à partir de 12h, dernier service 14h

Jeudi et vendredi :à partir de 19h30, dernier service 21h30

 

Les autres soirs de la semaine sur réservation de groupes (15 pers min)

Le restaurant est fermé les jours fériés.

Adresse

Le Carré de Flo

Ecocentre
441, rue Charles de Gaulle
38920 Crolles