Formule "Flo" à 18,5 € : entrée + plat ou plat + café gourmand

Formule "Flo" à 23,5 € : entrée + plat + café gourmand

Plat seul : 13,5 €

Entrée seule : 8 €

Formules "Flo" du lundi 7 octobre  au mercredi 9 Octobre 2019

Entrée

• Tartine de saint Marcellin chaud - miel, salade mêlée, jambon cru et noix de l Isère 

Plats au choix

• Filet de Brosme, crème safranée, mousseline de patate douce et carottes fanes
• Suprême de poulet cuit basse température, jus moutarde à l’ancienne, l’infinie et poêlée de légumes

Café gourmand

• Un café accompagné de 5 mini desserts ou thé ou infusion gourmande

 Le Menu "Flo" du soir uniquement

38 € : entrée + plat + dessert parmi :

Entrée

• Œuf Bio en croûte de sésame sur lit de roquette, émulsion  cresson parmesan et glace roquefort
• Tartare de Saint Jacques aux deux achards ( légumes confits et citron confit légèrement épicés)

Plat

• Filet de Rouget Barbet  , risotto safrané et déclinaison de betteraves
• Magret de canard, jus au vin de noix, gnocchis maison, mousseline de butternut et légumes d’automne 

Dessert

      .   Moelleux chocolat noir 70% - lavande, sorbet chocolat et chantilly lavande 

• Poire williams aux saveurs de vin chaud, mousseux poire, sablé spéculos et sorbet poire