Les Formules "Flo" du midi uniquement

Formule "Flo" à 18,5 € : entrée + plat ou plat + café gourmand

Formule "Flo" à 23 € : entrée + plat + café gourmand

Plat seul : 13,5 €

Entrée seule : 8 €

Formules "Flo" du jeudi 11 Avril au vendredi 12 Zvril 2019

 

 

Entrée

  • Tartare de thon, salade wakamé, concombre, chou fleur et condiment

 

Plats au choix

  • Filet de Julienne, crème de lard, mousseline de patate douce et chou fleur
  • Navarrin d'agneau, pomme de terre grenaille et poélée de légumes

 

Café gourmand

  • Un café accompagné de 5 mini desserts ou thé ou infusion gourmande

 Le Menu "Flo" du soir uniquement

38 € : entrée + plat + dessert parmi :

 

Entrée

  • Clafoutis asperge- parmesan, crème de cresson, espuma asperge et crème de parmesan
  • Raviole de langoustines, bisque crèmée et espuma petits pois menthe

 

Plat

  • Dos de cabillaud,nuage de persil, risotto petits pois et espuma petits pois
  • Souris d'agneau jus au sirop d'érable, mousseline de pomme de terre à l'huile de noisette, légumes de printemps

 

Dessert

      . Carpaccio d'ananas, tartare de fraise au basilic, citron vert et glace noix de coco

  • Coulant au chocolat  noir 70%  au coeur de fruits rouges cardamome et son sorbet myrtille sauvage

Réservations et horaires

Tel :

04 76 08 29 15

 

Mail :

lecarredeflo@gmail.com

 

Du Lundi au vendredi :à partir de 12h, dernier service 14h

Jeudi et vendredi :à partir de 19h30, dernier service 21h30

 

Les autres soirs de la semaine sur réservation de groupes (15 pers min)

Le restaurant est fermé les jours fériés.

Adresse

Le Carré de Flo

Ecocentre
441, rue Charles de Gaulle
38920 Crolles