Les Formules "Flo" du midi uniquement

Formule "Flo" à 18 € : entrée + plat ou plat + café gourmand

Formule "Flo" à 22 € : entrée + plat + café gourmand

Plat seul : 13 €

Entrée seule : 7.5 €

Formules "Flo" du jeudi 16 Novembre au vendredi 17 novembre 2017

 

 

Entrée

  • Velouté Du Barry, mousseux de lard et sa chips, fleur de romanesco

 

Plat au choix

  • Filet de Moruette dans une blanquette revisitée, riz basmati
  • pavé de cochon, sauce charcutière, potatoes maison et mousseline de brocoli

 

Café gourmand

  • Un café accompagné de 5 mini dessert

 Le Menu "Flo" du soir uniquement

37 € : entrée + plat + dessert parmi :

 

Entrée

  • Tartare de saumon, sa marinade agrumes, suprêmes d'agrumes et mousseux citron vert
  • Velouté de champignons, mousseux de lard et chips de lard

 

Plat

  • Filet de truite, crème au vin de noix, mousseline de panais et chips et fondue de poireaux
  • Magret de canard, jus cassis, mousseline de pomme de terre et navets glaçés

 

Dessert

      . Duo de mousse chocolat noir et chocolat blanc sur tuile aux amandes,sorbet chocolat

  • Variation autour de l'ananas

Réservations et horaires

Tel :

04 76 08 29 15

 

Mail :

lecarredeflo@gmail.com

 

Du Lundi au vendredi :à partir de 12h, dernier service 14h

Jeudi et vendredi :à partir de 19h30, dernier service 21h30

 

Les autres soirs de la semaine sur réservation de groupes (15 pers min)

Le restaurant est fermé les jours fériés.

Adresse

Le Carré de Flo

Ecocentre
441, rue Charles de Gaulle
38920 Crolles