Formule "Flo" à 21€ : entrée + plat ou plat + café gourmand

Formule "Flo" à 27€ : entrée + plat + café gourmand

Plat seul :15€

Entrée seule : 9.5€

Formules "Flo" du lundi 26 septembre  au vendredi 30 septembre 2022

Entrées:

• ​​Petite salade savoyarde 
• Ravioles du royan et sa crème safranée 

Plats:

• Grande salade Savoyarde : toast de reblochon lardons oignons, jambon cru ,  croûtons , salade, pickles, légumes 
• Filet de merlu sur peau dans un tajine, semoule, légumes et citron confit 
• Filet mignon de cochon, sauce au bleu de sassenage, macaroni et courgette rôtie 

Café gourmand ou thé ou infusion ( 5 minis desserts)

 Le Menu "Flo" du soir uniquement

42€: entrée + plat + dessert parmi :

Entrées

• Velouté froid petits pois menthe, mousse de chèvre et croustillant 
• Melon et jambon cru revisités

Plats

• Dos de Merlu, jus agrumes, riz noir sauvage, tomates anciennes et caviar d'aubergine
• Pavé de rumsteak 180 g sauce vierge, mousseline de patate douce, tomates anciennes et caviar d'aubergine 

Desserts

• Sablé tonka, compotee pêche ananas et ganache pêche noix de coco, coulis abricot
• Tiramisu parfumé chartreuse verveine