Le Carré de Flo s’adapte de nouveau pendant cette période inédite. Nous vous proposons à compter du Mardi 12 Janvier 2021 une formule « Flo » de vente à emporter. Cette vente s’effectue du Lundi au Vendredi le midi uniquement de 11h30 à 13h30 au restaurant et sur Commande. La commande se fait de préférence la veille ou le matin jusqu'à 10h30  au 0476082915 ou lecarredeflo@gmail.com. La formule change toutes les semaines.

 

FORMULES «FLO »Fait maison à emporter :

Semaine du Lundi 25 Janvier au Vendredi 29 Janvier 2021 midi uniquement

Entrée + Plat : 15€ ou Plat + Dessert : 15€

Entrée + Plat + Dessert : 20€

Plat seul : 10€   (pain compris)

Entrées :

  • Velouté de patate douce au lait de noisette, éclats de noisettes torréfiées, condiments et pickles
  • Rillette de poisson aux agrumes, toast à l’ail, suprêmes d’agrumes et salade mêlée

Plats :

  • Noix de joue de bœuf confite façon carbonnade flamande, jus corsé, gratin dauphinois et duo de brocoli et chou de Bruxelles
  • Filet de poisson selon arrivage en terre -mer, crème de lard, lentilles vertes du Berry et poêlée paysanne
  • Champignons de Paris farcis et risotto d’épeautre (Végétarien)

Desserts :

  • Poire pochée au vin rouge aux saveurs de vin chaud, sablé spéculos zeste orange, ganache poire-badiane et crumble cannelle
  • Verrine façon forêt noire, ganache chocolat-tonka, crémeux de griottes, génoise cacao kirsch et crumble

 

BOISSONS à emporter avec le plat: voir sur place nous demander


 

 

Réservations et horaires

Tel :

04 76 08 29 15

 

Mail :

lecarredeflo@gmail.com

 

Du Lundi au vendredi :à partir de 12h, dernier service 14h

Jeudi et vendredi :à partir de 19h30, dernier service 21h

 

Les autres soirs de la semaine sur réservation de groupes (15 pers min)

Le restaurant est fermé les jours fériés.

Adresse

Le Carré de Flo

Ecocentre
441, rue Charles de Gaulle
38920 Crolles